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3日分の弁当を乗り切る
主菜＆副菜の作り置き
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【主菜】
鶏もも肉のピリ辛マヨ漬け
豚タンの塩麹漬け
塩鮭のみりん漬け
【副菜】
冷凍カットパプリカ
レンチンブロッコリー
きゅうりとセロリの浅漬け
レンチンかぼちゃ
レンチンカリフラワー
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レシピ1日目
鶏のピリ辛マヨ漬け焼き弁当
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わかめごはん
鶏のピリ辛マヨ漬け焼き弁当
レンチンぶろっこりー
パプリカとスナップエンドウのサラダ
レンチンかぼちゃ
【材料】
鶏もも肉1枚
マヨネーズ小さじ２
豆板醤小さじ1/2
【作り方】
１）ビニール袋に調味料を入れてよく混ぜる。
２）鶏肉は皮を取り、一口大にし、
ビニール袋に入れて調味料をなじませ、
空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫保管。
３）グリルで焼く。
◾️パプリカとスナップエンドウのサラダ
【材料】
冷凍パプリカ２０g
スナップエンドウ１本
マヨネーズ小さじ1/2
【作り方】
１）スナップエンドウは筋を取って1/3に切り、
冷凍パプリカを半分に切り、
レンチンして水気を拭く。
２）マヨネーズを和える。
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レシピ２日目
豚タンの塩麹漬け焼き弁当
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ゆかりごはん
豚タンとピーマンの炒め物
カリフラワーの辛子和え
きゅうりとセロリの浅漬け
レンチンかぼちゃ
◾️豚タンとピーマンの炒め物
【材料】
豚タン５０g
ピーマン１個
油小さじ１
塩、こしょう適量
【作り方】
１）豚タンは薄切りにし、
塩胡椒を振っておく。
２）フライパンに油を熱し、豚タンを焼き、
半分火が通ったらピーマンを入れて炒める。
３）盛り付ける。
◾️カリフラワーの辛子和え
【材料】
レンチンカリフラワー２〜３個
練り辛子適量
【作り方】
１）カリフラワーに辛子を塗りたくり盛り付ける。
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レシピ３日目
塩鮭のみりん漬け焼き弁当
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ごはん
塩鮭のみりん漬け焼き
カリフラワーのカレーソテー
きゅうりとセロリの浅漬け
かぼちゃもち
◾️塩鮭のみりん漬け焼き
【材料】
塩鮭１切れ
みりん小さじ１
【作り方】
１）ビニール袋に鮭とみりんを入れ、
空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫保管。
２）グリルで焦げないように焼く。
◾️かぼちゃもち
【材料】
レンチンかぼちゃ２個
片栗粉小さじ１
【作り方】
１）かぼちゃを潰して片栗粉を混ぜ、
フライパンで焼く。
◾️カリフラワーのカレーソテー
【材料】
レンチンカリフラワー
カレー粉小さじ1/2
バター４g
【作り方】
１）フライパンにバターとカレー粉、
カリフラワーを加えて焼く。
かぼちゃもちとカリフラワーと
朝食のパンケーキ一度に焼いてみました↓
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大花エリコ
