勝手に痩せる夫弁当

勝手に痩せる夫弁当3日分4

3日分の弁当を乗り切る主菜&副菜の作り置き

【主菜3種】


・豚コマ団子

豚肉に塩胡椒し、丸めて団子を3個作る。

・豚コマキムチ

豚コマ40gとキムチ30gをビニール袋に入れて混ぜ、空気を抜いて口を縛り置いておく。

・白味魚のカレー粉漬け

ビニール袋に、カレー粉小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2、塩ひとつまみ、魚1切れを入れてまんべんなくまぶし、口を縛って置いておく。

【副菜】

・いんげんソテー

ぶつ切りにして油小さじ1/4でソテーする。

・キャベツと生姜の浅漬け

ざく切りキャベツに千切り生姜、しらす、塩ひとつまみを入れ、空気を抜いて口を縛り、しんなりさせる

・きんぴらごぼう

千切りごぼうと人参、油小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2、みりん小さじ1/2をまぶしてレンチンする。

・ラタトゥイユ

朝ごはんのトマトスープの具から汁気を切って取り出したもの。
なければ、玉ねぎ・人参・トマト缶を加えてレンチンする。

・レンチン小松菜

小松菜をざく切りしてレンチンし、冷やして絞って保存する。

レシピ1日目:豚コマ団子のトマト煮

ごはん
豚コマ団子のトマト煮
いんげんソテー
きんぴらごぼう
キャベツと生姜しらすの浅漬け

◾️豚コマ団子のトマト煮

【材料】
豚コマ肉 40g
塩胡椒 適量
ラタトゥイユ 40g
ケチャップ小さじ1/2
【作り方】
1)ラタトゥイユにケチャップを加えて混ぜる。
2)塩こしょうした豚コマ肉を丸めて1に入れ、ふんわりラップをしてレンジで加熱する。
3)豚肉に火が通ったら冷まして箱に詰める。

◾️キャベツと生姜のしらす入り浅漬け

【材料】
キャベツと生姜の浅漬け 40g
しらす小さじ1
【作り方】
1)浅漬けの水気を拭き取り、しらすを混ぜて箱に詰める。

レシピ2日目:豚キムチいんげん炒め

カレーごはん
豚キムチいんげん炒め
小松菜のおかか和え
ごぼうサラダ
キャベツと生姜の浅漬け

◾️カレーご飯

【材料】
ごはん150g
カレー粉小さじ1/2
【作り方】
1)温かいご飯にカレー粉をまぶす。

◾️豚キムチいんげん炒め

【材料】
豚肉のキムチ漬け 1袋
いんげんソテー40g
ごま油小さじ1/2
【作り方】
1)フライパンに油を熱し、豚肉とキムチを炒める。
2)火が通ったらいんげんを加えてざっくり混ぜ、横長のマスに詰める。

◾️小松菜のおかか和え

【材料】
レンチン小松菜 40g
鰹節 5g
しょうゆお好みで
【作り方】
小松菜に鰹節としょうゆを混ぜる。弁当箱に鰹節をしき、その上におかか和えを詰める。

◾️ごぼうサラダ

【材料】
きんぴらごぼう50g
マヨネーズ小さじ1/2
【作り方】
きんぴらごぼうの水気を拭き取り、マヨネーズを混ぜて箱に詰める。

レシピ3日目:白身魚のカレーピカタ

ごはん
白身魚のカレーピカタトマトソース
スパイシーきんぴらごぼう
小松菜ナムル
生姜入りコールスロー

◾️白身魚のカレーピカタトマトソース

【材料】
白身魚のカレー粉漬け1袋
卵1/2個
ナツメグ少々
油小さじ1/2
トマトソース
・ラタトゥイユ40g
・ケチャップ小さじ1/2
【作り方】
1)トマトソースの材料を混ぜておく。卵を割りほぐしてナツメグを混ぜておく。フライパンに油を熱する。
2)魚をビニール袋方取り出し、1の卵液をつけてフライパンで焼く。
3)あまった卵液を上からかけて両面焼く。
4)冷めてから箱に詰めて、ラタトゥイユソースをかける。

◾️スパイシーきんぴらごぼう

【材料】
きんぴらごぼう50g
黒こしょうたっぷり
【作り方】
きんぴらごぼうに黒胡椒をまぶす。

◾️生姜入りコールスロー

【材料】
キャベツと生姜の浅漬け
マヨネーズ小さじ1/2
砂糖ひとつまみ
【作り方】
マヨネーズと砂糖を混ぜ、水気をぎゅっと絞った浅漬けと和える。

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