ご飯を３食たべて痩せる！モデル体型ダイエット塾インストラクターのはなえりです。健康に気をつけているのに痩せられないアラフォーアラフィフ女性の栄養コンサルをしています。
今日は～食べ過ぎ注意！体脂肪が増える野菜！～というテーマでお話ししていきます。
私のように健康オタクな人には、野菜信者が多いんですよね。野菜信者って何かって言ったら、野菜させ食べておけば太らない、健康になると思ってしまう人のこと。
もしあなたも、野菜は万能だと思われていたら、この記事を最後までご覧ください。あなたが痩せられない原因が、実はその野菜のせいだったかも知れない！
この記事をご覧いただいたら、食べ過ぎ注意な野菜がわかります。
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食べ過ぎ注意！体脂肪が増える野菜
４）れんこん
野菜の中でもクセがなくて、調理法によってはホクホク芋のようでおいしいのですよね。栄養素もジャガイモとよく似ています。
が、ジャガイモ以上にカロリーが高いです。また、れんこんは、きんぴらとか煮物とか、甘辛味にすることも多いので、調味料でもカロリーが上がりがち。小鉢山盛り食べると、そこそこのカロリーになります。
３）かぼちゃ
かぼちゃは糖質が高く、栄養素もじゃがいもやさつまいもと似ています。カロリーもジャガイモより高い！先ほど紹介したれんこんよりも高いです。野菜の中でもカロリーはトップレベル！
また、かぼちゃはごろっと1/2個とか１個とかで売られているので、一度調理すると、２～３日続いてしまう場合もあります。
秋ごろ、どうも体重が増えるなーと思ったらかぼちゃの頻度が高かった！ということは、生徒様にもよくあるんですよ。
野菜と思って油断していると、美味しいからつい食べすぎちゃうので注意です。もともとが甘いので、調味料を使わないで料理するのがオススメです。
２）えだまめ
これは盲点！サツマイモと同じくらい、カロリーが高いです。ただ、芋類に比べて糖質が少なくタンパク質が多いので、太りにくいと思われています。
確かに、イモ類に比べればそうなのですが、問題は、【食べ方】です。
えだまめは、食べだしたら止まらないっていう方、結構多くないですか？居酒屋さんで注文するおつまみの中では、食物繊維も多いしヘルシーですが、かといって、一人で無限に食べていると、かなり高カロリーです。
また、冷凍や惣菜などの調理済みのものは塩分が高くなっているので、食べすぎると食欲を増進させたりむくみやすくなります。いくらえだまめのカリウム効果で利尿作用があるにしても、食べ過ぎはNGです。
１）トウモロコシ
甘いし美味しいし、カロリー高そうな気はしていましたが、やっぱりジャガイモよりもカロリーは高いです。枝豆よりは少ないですが、野菜の中ではダントツ！！
気をつけたいのは、缶詰にあるような、身だけ外されている状態のもの。スプーンでモリモリ食べれてしまうので、思いの外、量を食べてしまうのです。
子供の頃は、おやつとして１本まるかじりしておりましたが、少し大きめの１本でごはん１膳分くらいのカロリーになります。
砂糖いっぱいのお菓子よりはいいおやつですが、野菜と思って食べるにはカロリーが高すぎますね。
太らない野菜の食べ方
ということで、体脂肪を増やす怖い野菜４つをお伝えしました。最後にダイエットに最も大切なことをお伝えします。
それは、【どの野菜も満遍なく】、ということです。
この４つの野菜を食べるな、ということではなく、食べ過ぎないでね、ということです。特に、甘くて美味しいからとこういう野菜ばかりにならないように気をつけてくださいね。
これらの野菜を召し上がるときは、カロリーが低くて栄養価が高い、緑の濃い葉野菜も一緒に召し上がれるような献立にしてみてください。
その方が、野菜だけを見た時にも”痩せやすいバランス”になっています。
「バランス食べる」を簡単にする方法
「ただ、バランスよく葉野菜を言われてもねぇ。そうやって食べてるつもりだけどねえ。」と思われるかもしれません。
わかりますよー。バランスよくって栄養士の私でもすごく難しいので。
そんな難しいバランス献立をすごく簡単に取れるようになるテンプレートがあります。ただ、そのテンプレートは塾生様限定のものなので、こちらでは公開することができません。
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大花エリコ
