ダイエットに興味がない夫を
こっそり痩せさせるためのお弁当です。
漬け焼きでラクチン弁当
前夜に漬けおきして、
朝は焼くだけ!!
簡単なのでお料理が苦手な人にも◎
忙しい朝のお弁当作り。
焦ってついドバッと砂糖がたくさん入っちゃったこと、
ありませんか?😅💦
あぁ、カロリーが、、、。
でももう作り直す時間がない!
そんな失敗を避けることができるとっておきの方法が、
前夜に味をつけておく「漬け焼き」です。
一晩漬けておくだけで、
中までしっかり味が入るし、
当日は焼くだけなので失敗知らず。
今回は、そんな便利な漬け焼きをメインにした
お弁当をご紹介します。
月曜日 さわら西京味噌漬け焼き弁当
![](https://hanaeri-diet.com/wp-content/uploads/2020/08/月曜日 さわら西京味噌漬け焼き弁当-e1597056698334.jpg)
さわらの西京漬焼き、
しいたけソテー、
水菜とミョウガのツナ和え、
小松菜としいたけの軸のおひたし、
おにぎり2個
さわらの西京漬焼きレシピ
【材料】
さわら
漬け味噌
・西京味噌 大さじ1
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1)さわらを半分に切って塩を振り、水気をしっかり拭く。
2)漬け味噌の材料をビニール袋に入れてよく混ぜ、1を入れる。
3)空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で一晩置く。
4)グリルにアルミホイルを引き、その上に味噌をぬぐったさわらを置いて焼く。
火曜日 タンドリーチキン弁当
![](https://hanaeri-diet.com/wp-content/uploads/2020/08/火曜日 タンドリーチキン弁当-300x300.jpg)
タンドリーチキン、
インゲン胡麻和え、
もやしからしあえ、
おにぎり2個
タンドリーチキンレシピ
【材料】 作りやすい量
鶏ムネ肉 2枚
ヨーグルト 大さじ3
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ1/2〜1
コリアンダー 小さじ1(あれば)
セージ(オススメ!)小さじ1
油 小さじ1
【作り方】
1)ムネ肉は皮を取り除き、フォークでブツブツ穴を開け、一人分の大きさに切る。
2)ビニール袋にヨーグルト液の材料を入れ、よく混ぜる。
3)2に1を入れ、少し揉んでなじませる。
4)使う時まで保管。翌日以降だと味がよくしみている。
5)アルミホイルの上に、液をぬぐった肉を乗せ、上から油を回しかけ、グリルで焼く。
ヨーグルト液は拭い取るので、
塩分をちょっと濃いめにしても大丈夫。
ニンニクや生姜を入れてもOK。
コリアンダーはエキゾチックになるのでオススメですが、
なければナツメグとかオールスパイスとか
もっているスパイシーなものを入れても。
最近はセージを入れてみました。これはオススメ!
水曜日 塩鮭のみりん漬け焼き弁当
![](https://hanaeri-diet.com/wp-content/uploads/2020/08/水曜日 塩鮭のみりん漬け焼き弁当-300x300.jpg)
塩鮭のみりん漬け焼き、
枝豆入り卵焼き、
インゲンマヨサラダ、
きんぴらごぼう、
おにぎり2個
塩鮭のみりん漬け焼きレシピ
【材料】
塩鮭 1切れ
みりん 大さじ1
【作り方】
1)塩鮭をビニール袋に入れ、みりんを加えて空気を抜いてしばり、一晩おく。
2)朝、魚焼きグリルで焼く。焦げやすいので火加減注意。
以上!!!
みりんに漬けて焼くだけ♪
これだけで、
甘辛〜ないつもとは違う焼き鮭になりますよ。
木曜日 ムネ肉のキムチ漬け焼き弁当
![](https://hanaeri-diet.com/wp-content/uploads/2020/08/木曜日 ムネ肉のキムチ漬け焼き弁当-300x300.jpg)
鶏ムネ肉のキムチ漬け焼き、
ツルムラサキのごま油炒め、
ナスのレンチンナムル、
おにぎり2個
胸肉のキムチ漬け焼きレシピ
【材料】
鶏ムネ肉 1/2枚
キムチ汁 適量
玉ねぎ 1/2個
ごま油 小さじ1
【作り方】
1)胸肉をそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2)1をビニール袋に入れ、そこにキムチの汁を入れて空気を抜いて口を縛り、一晩おく。
3)フライパンに油をひき、玉ねぎと胸肉を焼く。
4)いろどりに小ねぎを散らす。
漬けておいて焼くだけなので
忙しい朝にもカンタンでした!
ぜひぜひ、
キムチを買ったら汁を取っておいてね♪
金曜日 豚の塩レモンソテー弁当
![](https://hanaeri-diet.com/wp-content/uploads/2020/08/金曜日 豚の塩レモンソテー弁当-300x300.jpg)
豚タンの塩レモンソテー、
レンチンかぼちゃ煮、
トマトと枝豆のサラダ、
アスパラとシメジのソテー、
おにぎり2個
豚と野菜の塩レモンソテー
【材料】
豚肉 60g
たまねぎ 1/4個
パプリカ赤黄 各1/4個
油 小さじ1
塩 適量
レモン汁 大さじ1
【作り方】
1)薄切りにした玉ねぎ、パプリカと豚肉をビニール袋に入れ、塩ひとつまみとレモン汁を加えて揉む。
2)空気を抜きながら口を縛り、一晩おく。
3)フライパンに油を熱し、2のビニール袋の中身を炒める。
4)塩で微調整して完成。
まとめ
いかがでしたか?
漬け焼きは肉でも魚でもOK!
バリエーションが広がりますね。
いろいろ漬けて試してみてください😄🎵
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