こんにちは！はなえりです。
今日は、以前アップした動画、「ぽっこりお腹-9cmアラフィフ本気ダイエット５日間の作り置き」で用意した作り置きを、”どんなメニューにするのかを見たい！”というリクエストをいただいたので、それにお答えしていきます。
動画で見たい方はこちら↓
前の動画で作った作り置きは、こちらでした。
キャベツの浅漬け
キャベツをざく切りにしてビニール袋に入れ、塩を振り混ぜる。空気を抜いて口を縛っておく。
人参の塩もみ
人参を千切りにしてビニール袋に入れ、塩を振り混ぜる。空気を抜いて口を縛っておく。
切干大根と人参の甘酢漬け
人参を千切りにして切り干し大根とともにビニール袋に入れ、甘酢を加える。空気を抜いて口を縛っておく。
茹でブロッコリー
洗って切ったブロッコリーをレンチン加熱、または蒸す。
刻んだキャベツ
キャベツをざく切りにしてビニール袋に入れておく。
レンチンじゃがいも
洗って皮ごと耐熱器に入れてレンチン加熱する。
レンチン野菜（小松菜、青梗菜）
洗ってざく切りした小松菜やチンゲンサイをレンチン加熱し、すぐに冷ましてぎゅっと水気を絞ってタッパーで冷蔵保管する。
焼き芋
サツマイモは洗って皮ごとアルミホイルで包み、グリルで30分焼く。
洗っただけの野菜
洗って切った小松菜、水菜、など。たまに白菜やホウレンソウも。
冷凍玉ねぎ
皮をむいて薄切りにした玉ねぎをビニール袋に入れ冷凍しておく。
れんこんソテー
薄切りにしたれんこんに、酢大さじ１、塩ひとつまみをかけてレンチン加熱する。
ささみ中華風漬け
ビニール袋にささみと調味料（ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１）を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵保管する。
ささみ和風照り焼き風味漬け
ビニール袋にささみと調味料（酒小さじ1、しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１）を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵保管する。
ブリの照り焼き漬け
ビニール袋にぶりと調味料（黒酢小さじ1、しょうゆ小さじ１、みりん小さじ１）を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵保管する。
鮭の酒塩漬け
ビニール袋に生鮭と調味料（酒小さじ1、塩小さじ1/3）を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵保管する。
メカジキのカレー風味
ビニール袋にメカジキと調味料（カレー粉小さじ１、酒小さじ1、塩小さじ1/3）を入れて空気を抜いて口を縛り、冷蔵保管する。
詳しくはこちらの動画へGO
https://youtu.be/iwgoSn24Mow
作り置きを基にして作った夕食5日分
Day1
ごはん
ブリの照り焼き
ポテトソテー
キャベツと人参のサラダ
みそ汁（小松菜、れんこん）
【ブリの照り焼き】
ブリの照り焼きタレ漬けをグリルで焼く。
【ポテトソテー】
レンチンジャガイモをくし切りにして、フライパンに少しのバターを溶かして、表面をさっと焼く。
【キャベツと人参のサラダ】
キャベツの浅漬けと塩もみ人参の水気をぎゅっと絞り、ドレッシングで和える。
【味噌汁】
だし汁にざく切りにした小松菜を入れて火にかけ、レンチンで茹でたレンコンを入れて再度ふつふつしたら、味噌を溶き入れる。
Day２
ごはん
グリル塩鮭
ポテトサラダ（ブロッコリーじゃがいもトマト）
小松菜の胡麻和え
みそ汁（人参、水菜）
【グリル塩鮭】
酒と塩につけておいた鮭をグリルで焼く。
【ポテトサラダ】
レンチンしたじゃがいもとブロッコリー、トマトをざく切りにしてマヨネーズで和える。
【小松菜の胡麻和え】
レンチンした小松菜の水気をぎゅっと絞り、調味料（すりごま小さじ１、砂糖ひとつまみ、しょうゆ小さじ1/2)をよく混ぜる。
【みそ汁】
塩漬け人参、洗って切った水菜をだし汁に入れて火にかけ、味噌を溶き入れる。（味噌は薄めに）
Day３
ささみうどん
冷凍うどんをレンチンしてあたため、器に盛り付けておく。
鍋に、洗って切ってある水菜と小松菜を加えてだし汁で煮る。煮立ったらささみも加えて火を通し、めんつゆで調味する。
うどんにかけていただく。
Day4
ごはん
メカジキのカレーソテートマトソースかけ
青梗菜のおひたし
ミルクスープ（ブロッコリー、キャベツ）
【メカジキのカレーソテー】
メカジキのカレー風味漬けに片栗粉をまぶして、グリルで焼く。
ざく切りしたトマトをフライパンで焼き、調味料（しょうゆ小さじ1/2,砂糖ひとつまみ)を加えてソースにして、メカジキの上にかける。
【ミルクスープ】
鍋に半分の水とコンソメを沸かし、茹でたブロッコリーと浅漬けキャベツ、牛乳を加えてさっと煮る。
コンソメは、浅漬けキャベツの塩気を見てから入れてもいいかも。
【青梗菜のおひたし】
レンチンチンゲンサイの水気をぎゅっと絞り、おかかとしょうゆ少々を和える。
Day5
ごはん
キムチスープ
【キムチスープ】
冷凍玉ねぎと洗って切ってあった水菜、ささみの中華風漬けを鍋に入れ、煮る。
火が通ったら、キムチで調味する。
健康的に痩せたい方のために最も大切なこと
さいごに、健康的に痩せたい方のために最も大切なことをお伝えします。
それは、【下準備が８割】ということです。
バランスよく食べようとすると、毎食、穀物、野菜、タンパク質が揃った食事が理想です。そのためにも、お腹が空いてからでも、疲れていてもすぐに揃えられるように備えておくのがおすすめです。
その第一歩として、何が最初に必要だと思いますか？
そう！買い物です。健康的に痩せたい人は、買い物から変えるとうまくいきます。
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