勝手に痩せる夫弁当

今週の「勝手に痩せる夫弁当」2020年10月Vol.2

ダイエットに興味がない夫を
こっそり痩せさせるためのお弁当です。

今週のテーマ

ご飯をしっかり食べて痩せる弁当

ご飯をしっかり食べると
お菓子やお酒を減らして健康的に痩せられます♪

新米が美味しい季節になりました。

こんな美味しい新米を
食べずにダイエットをしていませんか

ご飯をしっかり食べることは、
お菓子やお酒を減らし、
健康的に痩せることにつながります。

今回は、
ご飯がメインのお弁当をご紹介します😉🌈

ご飯をしっかり食べて、美味しく痩せていきましょう♪

【月曜日】パプリカカレー弁当

パプリカカレーライス
小松菜胡麻和え
ゆで卵

パプリカカレーライスのレシピ

【材料】
冷凍パプリカ 100g
レンチン玉ねぎ 1/4個
トマト缶 大さじ3
オリーブオイル 小さじ1
カレー粉 小さじ1
塩 少々

【作り方】
1)フライパンに油を熱し、冷凍パプリカを入れて蓋をして蒸す。
2)カレー粉、トマト缶、レンチン玉ねぎを加えて炒める。
3)塩で調味する。

パプリカと小松菜は、
洗って刻んで冷凍してあったもの

解凍しながら調理するかなり時短でできます!!

【火曜日】ビビンパ丼

ビビンパ丼
(小松菜&もやしナムル、豚コチュジャン炒め)
人参のきんぴら
ひじきとジャガイモのソテー

ビビンパ丼のレシピ

【材料】
豚肉 50g
コチュジャン 少々
油 小さじ1/4
もやし 1/4袋
小松菜 2本
ごま油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2

【作り方】
1)フライパン位油を熱し、豚肉を炒め、コチュジャンで調味する。
2)もやし、小松菜は洗って切ってレンチンで加熱。冷やして水分をギュッと絞る。
3)ごま油としょうゆを加えてよく混ぜる。小松菜には鰹節を入れても。
4)ご飯を盛り付け、その上に肉ともやし、小松菜を乗せる。

お野菜たっぷりボリュームがあるのにヘルシーです。

【水曜日】オムライス風弁当

オムライス風ご飯(人参ライス)
ブロッコリーとセロリのサラダ
ひじきと白菜のマヨ和え

人参ライスのレシピ

【材料】
コメ 4合
人参 1本
コンソメ 1個

【作り方】
1)人参はすりおろす。コメは研いでおく。
2)炊飯器にコメを入れ、人参を広げ乗せ、その上から必要量まで水を加える。
3)コンソメを砕いて散らす。
4)スイッチオンで炊く。

卵のレシピ

【材料】
卵 1個
塩、こしょう 適量
牛乳 大さじ2
ケチャップ 適量

【作り方】
1)卵を割りほぐし、塩コショウで調味する。
2)フライパンに牛乳を熱し、ふつふつしてきたら溶き卵を入れてスクランブルにする。
3)人参ライスの真ん中をくぼませ、そこに2の卵を乗せる。
4)ケチャップと青ネギで飾る。

人参の重量も含んだ水分量で炊くので
ビチャビチャになりません❗

ケチャップ味のライスではないので、
少しカロリー&糖質ダウン♪

【木曜日】キーマカレーライス

キーマカレーライス
白菜の中華風浅漬け
きゅうりのゆかり和え

キーマカレーライスのレシピ

【材料】
豚肉 60g
たまねぎ 1/2個
人参  1/4本
枝豆 少々
トマト缶 1/2缶
油 小さじ1
カレー粉 大さじ1
塩 小さじ1/4

【作り方】
1)豚肉、玉ねぎはフードプロセッサーで細かく刻む。ない人は包丁でみじん切りにしてください。
2)人参はサイコロに切る。枝豆は茹でて鞘から出しておく。
3)フライパンに油を熱し、1の豚肉、玉ねぎ、カレー粉、塩を入れてよく炒める。
4)肉に火が通ったらトマト缶を加えて蓋をし、煮込む。
5)いい水分になったら火を止め、完成。味を見て塩コショウで調整。
6)ご飯の上に盛り、その上に枝豆を散らす。

カレールーを使わないので
カロリー大幅ダウン!

【金曜日】寿司(えび、さんま)弁当

寿司(えび、さんま)
じゃがいもと豆苗のナムル
白菜と人参のマヨサラダ
きゅうりの生姜和え

寿司(えび、さんま)のレシピ

【材料】
ごはん 150g
甘酢 大さじ1
サンマ塩焼きフィレ 3枚
寿司用の蒸しエビ 4尾
わさび
豆苗 少々

【作り方】
1)温かいご飯に甘酢をまわしかけよく切って混ぜる。
2)21~22gずつ塊にし、7個のシャリを作る。
3)ラップにネタをひっくり返しておき、その上にわさびとシャリを置いてラップごとぎゅっと握る。
4)サンマを、レンチンした豆苗で結ぶ。
5)お弁当箱にそっと詰める。

サンマやエビが生の場合は、
前夜に焼いたり蒸したりしておくのがおすすめ。

ちょっと手間がかかるけど、
お弁当箱を開けた時に
うわーって言ってもらえるのを励みにがんばれ❗😉

まとめ

ダイエット中でもご飯を食べたい
と思ったら、黄金バランスダイエット!

美味しく食べながら痩せることは可能です!

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