ダイエットに興味がない夫を
こっそり痩せさせるためのお弁当です。
豚肉で巻き巻き弁当
豚肉は🐷
糖質代謝に必要なビタミンB1が豊富！
豚肉は糖質代謝に必要なビタミンB1が豊富！
でも、たくさん食べるとカロリーも豊富・・・。
野菜を巻くことで
バランスの良い１品になります。
カロリーを気にせず
栄養豊富な豚肉を取り入れられますよ！
今回は、
少しの豚肉でも満足感が出るように
野菜を巻いたお弁当シリーズです😁✨
【月曜日】
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ごはん
豚肉の人参ブーケ
カブのカレーソテー
カリフラワーのピクルス
白菜の塩麹漬け
豚肉の人参ブーケレシピ
【材料】
豚薄切り肉４枚
人参1/3本
塩 適量
油小さじ1/2
【作り方】
１）人参は細い千切りにし、ビニール袋に入れて塩を加え、揉んだ後少し置いておく。
２）豚肉を広げコショウを振り（分量外）、１のしんなりした人参をのせ、くるくる巻く。
３）フライパンに油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
（開いたところでカブを焼く。）
４）火が通ったら取り出して盛り付ける。
人参の塩分で味がついているので味付け不要なはず😉💕
肉を取り出した後、
残ったカブにカレー粉をかけてざっくり混ぜれば
カレーソテーもすぐできる🍛
【火曜日】
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ごはん
ごぼう巻き照り焼き
コールスローサラダ
もやしと小松菜のからしあえ
ごぼう巻き照り焼きレシピ
【材料】
豚薄切り肉４枚
ごぼう1/2本
油小さじ１
調味料
・みりん大さじ１
・しょうゆ小さじ２
【作り方】
１）ごぼうを３センチほどに切り、耐熱皿に入れ、調味料を加えてレンチンで加熱する。
２）豚肉を広げ塩コショウ（分量外）で下味をつけたら、長さを半分に切る。
３）１のごぼうを２の肉でくるりと巻く。
４）フライパンに油を熱し、３の肉巻きを、巻き終わりを下にして焼く。
５）肉が焼けたら１の調味料の残りを加えてからめる。
６）汁気がなくなるほど絡めたら盛り付ける。
【水曜日】
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ごはん
豚肉の野菜巻き焼き
ブロッコリーとトマト
レンコンとピーマンのソテー
豚肉の野菜巻き焼きレシピ
【材料】
豚肉４枚
インゲン６本
人参1/2本
油小さじ１
マスタード適量
【作り方】
１）いんげんは半分、人参はインゲンの長さに合わせステイック状にしておく。
２）豚肉を広げて塩コショウ（分量外）し、マスタードを塗って１の野菜を巻く。
３）フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にしてフタをして焼く。
４）頭の部分を斜めにカットして盛り付ける。
【木曜日】
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ごはん
ナスの豚肉巻き
ブロッコリーのトマトソース
パプリカとレンコンの煮物
ナスの豚肉巻きレシピ
【材料】
豚薄切り肉４枚
ナス１本
油小さじ１
調味料
・ウスターソース小さじ１
・ケチャップ小さじ１
【作り方】
１）ナスは縦に４等分にする。薄切り肉にコショウで下味をつける。
２）豚薄切り肉をナスに巻きつける。
３）フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして肉を焼く。
４）調味料を絡めたらお弁当箱に盛り付ける。
ナスと豚肉って相性いいですね♪😆🍆🐷
【金曜日】
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ごはん
長芋の豚肉巻き黒胡椒まみれ
白菜と人参の浅漬け
小松菜の塩鮭和え
長芋の豚肉巻き黒胡椒まみれレシピ
【材料】
豚肉４枚
長芋5cm
黒胡椒たっぷり
油小さじ1
【作り方】
１）長芋を輪切りにする。
２）豚肉を広げ、長芋をぐるりと巻く。
３）フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
４）仕上げにブラックペッパーをこれでもかというほどかける。
巻けてるの？
巻けてるんです！笑😂
まとめ
巻くのって、
実はちょっとした手間ですよね。
でも、巻いてあると食べやすいし、
野菜の量が増えるので、
普段野菜不足の人にもすごくオススメな方法です😉🌈
ちょっと巻くだけで、
バランスの良い食事になって痩せるなら
この手間を楽しんじゃいましょう！
なんでも巻いてみてくださいね♪
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