今回は「どっちが痩せる？糖質制限VS脂質制限」ということで比較してみたいと思います。
糖質制限ダイエットと脂質制限ダイエット。
どちらも糖質・脂質を全く食べない訳ではありません。糖質制限の人は糖質は15～18％くらい、脂質制限の人は脂質を20％くらい摂っています。
なので、お互いゼロにはしないけれど、糖質を控えめにor脂質を控えめにするダイエットです。
「ズバリどちらがいいか！」というとなかなか結論が出ないので、それぞれのメリットとデメリットからお伝えしていきます。
その上で、どちらがいいかをそれぞれで判断して頂ければいいかなと思います。
糖質制限ダイエットのメリット
糖質制限ダイエットのメリットは「早く痩せる」これにつきます！
特に、２ヶ月～６ヶ月以内の結果だと糖質制限の方が断トツに早いです。平均して半年で５～６kg痩せると言われています。一方で脂質制限の平均は２～３kgです。
だから糖質制限の方が短期間で早く痩せるので人気があるんだと思います。
糖質制限ダイエットのデメリット
糖質制限のデメリットは、体調不良によって続けられないことです。
例えば、私のところへダイエット講座を受けに来てくださる方で「以前糖質制限してました」という方が多いのですが、お話を伺うと「体調不良によって続けられなくなった」という声が多いです。
１）便秘
その方たちがよく言っていた１つめが便秘です。
糖質制限では、穀物や芋・果物に含まれている食物繊維を摂らなくなります。その結果、繊維不足で便秘になる人がすごく多いです。
２）冷え
２つめが冷えです。
穀物というのは体温を上げる働きを持っています。この量をぐっと減らすということは「体温がなかなか上がらない」ということになります。なので、冷えを訴える方が非常に多いです。
３）お菓子を凄く食べたくなる
そして３つめは、お菓子を凄く食べたくなります。
ご飯を極限まで減らしているので、その反動で無性にお菓子が食べたくなります。その結果、ワーッと一気にお菓子を食べてダイエットが台無しになった方が結構多かったです。
４）その他にも…
それ以外にも「ぼーとする」とか「無気力になる」など、そういう体調不良もあるようです。
さらにもっと怖いことに「心疾患のリスクが高まる」そうです。心疾患というのは心臓周りの血管が詰まりやすくなって、それで心臓が止まって亡くなるという病気です。
なぜかというと、糖質を抑えている分お腹が空きます。空腹を満たすためにお肉やバターなど油をたっぷり摂ります。こうして脂質の割合が凄く増えた結果、血がドロドロになり血管が詰まりやすくなる。このことで、心疾患など病気で亡くなるリスクが上がっているのかなと予想されます。
それを聞くと、糖質制限ダイエットは怖いなと思いますね。
脂質制限ダイエットのメリット
一方、脂質制限ダイエットのメリットは、まず「満腹感」。ご飯・パン・麺が50～65％と結構食べられますので満足感が高いです。
そして、食物繊維が多く摂れるので、便通がよくなります。また、体温が上がります。穀物を食べるので体温が上がるんですね。そして、お菓子がいらなくなる。ご飯をしっかり食べることで「お菓子食べなくてもいいや」ってなっていくんですね。
脂質制限ダイエットのデメリット
デメリットは、痩せるのが遅いことです。
先程お伝えした通り、糖質制限が半年で５～６kg痩せるのに対して、脂質制限は半年で２～３kgです。もしかしたら、少し結果が物足りないなと感じる方もいるのかもしれません。
糖質制限と脂質制限どっちが痩せてダイエットにおすすめ？
以上、糖質制限と脂質制限のメリット、デメリットをお伝えして最初の問いに戻ります。
「糖質制限VS脂質制限どっちが痩せるのか」というと、半年以内で期間を区切った場合は糖質制限の方が痩せます。平均マイナス５～６kgと結果が早いです。
けれど、半年～１年後で比べた時は、糖質制限と脂質制限では結果にほぼ差はありませんでした。
ということは長い目でみたら「どっちも同じくらい」ということなんですよ！
以上を踏まえた栄養士はなえりの答えは、
・半年間で絶対に痩せたかったら糖質制限
・一生かけてゆっくりずっと瘦せていたいのなら脂質制限
になるかなと思いました。
いかがだったでしょうか。あなたはどちらを選びますか？
栄養士はなえりのおすすめは脂質制限に近い黄金バランスダイエット
ちなみに私が痩せた、モデル体型ダイエット塾の「黄金バランスダイエット」はこの脂質制限に近いです。
だいたい穀物が60％くらい、タンパク質が16～18％くらい、そして脂質が20％前後の割合で食べています。この栄養バランスは学校給食も同じで、これくらいの割合で献立が作られています。
私がお伝えしている「黄金バランスダイエット」は一時的に短期間で痩せるというダイエットではないでんす。
一度学んだ後は、それをずっと続けていただいて、その体型を一生キープするのを目当てにしています。
最終的にはダイエットということを忘れて「普通に食べて、普通においしく食べてキープできる」普通に食べているものが、気づいたら脂質制限と同じ様なバランスなっているというのが理想です。
そこを目指しているので、私はやっぱり糖質制限と脂質制限だったら脂質制限をおすすめします。
ただ、脂質制限といっても、私のように自炊でやってた人は後から脂質を足します。私は「黄金バランスダイエット」をやってから脂質は増やしました。それ以前の自己流では少なすぎたんですね。
もともと外食とかお惣菜が多い人は、脂質が多くなるので減らすことになります。けれども、ダイエットに興味がありずっと自炊されてた方は、私のように脂質を少し足すことになるかと思います。
脂質制限というより脂質調整かもしれませんね。
まとめ
この様に、私は脂質の量を抑え、糖質の量を増やして瘦せるという方法で痩せて４年以上キープしています。
どちらがいいか、痩せる目的によると思うのですが、「一生スリムでいたい」とか「食べることに悩みたくない」と思う方や「ダイエットから本当に解放されたい」という方へは、
脂質制限・脂質調整ダイエット＝糖質を制限しないダイエットがおすすめだ思います。
みなさんの参考になれば嬉しいです。最後までお読みいただきありがとうございました。
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