４０歳をすぎて、
夫がじわじわ太り出しました！
だけど夫は、健康やダイエットには興味なし。
そこで、
食べるだけで勝手に痩せていけるよう、
お弁当を作ることにしたところ、
夫はするすると痩せていったのです！
そして今でも、出会った頃の体型をそのままキープしています。
ただ、食べているだけなのに！
そんな「勝手に痩せる夫弁当」を
まるっと一週間分、お見せします。
月曜日 サラダチキン弁当
サラダチキンマヨマスタード添え
人参とピーマンのきんぴら、
キャベツとシソの浅漬け、
おにぎり２個
サラダチキンマヨマスタード添えのレシピ
【材料】
胸肉 １枚
塩 小さじ１
パプリカ赤＆黄 1/4個ずつ
マヨネーズ 小さじ１
マスタード 小さじ１
【作り方】
１）ムネ肉の皮を取り、塩を刷り込む。
２）深めの耐熱容器に入れてひたひたのお水を加え、
３）マヨネーズとマスタードを混ぜておく。
４）パプリカは千切りにし、
５）胸肉の粗熱がとれたら切り分け、お弁当箱に入れ、
６）その上にパプリカを乗せる。
火曜日 シシトウ酢豚弁当
シシトウの酢豚、
蒸しカボチャ、
パプリカ酢漬け、
おにぎり２個
ししとう酢豚レシピ
【材料】
豚肉 50g
ししとう 5本
たまねぎ 1/4個
片栗粉 小さじ1/2
油 小さじ１
味覇 ひとつまみ
ケチャップ 小さじ１
酢 大さじ1
【作り方】
１）豚肉は塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。
２）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。（動かさない）
３）焼けたら取り出し、そこに切った野菜を入れて炒める。
４）野菜に火が通ったら豚肉を戻し、調味料で味をつける。
５）ざっくり混ぜて馴染んだら完成。
水曜日 タコニラ弁当
タコニラ炒め、
人参キンピラ、
シソ大根の浅漬け、
おにぎり２個
タコニラ炒めのレシピ
【材料】
タコ足 １本
ニラ 1/2束
ごま油 小さじ1/2
中華味の素 少々
【作り方】
１）タコはぶつ切りに、ニラは３センチくらいに切る。
２）フライパンに油を熱し、ニラを炒める。
３）ニラが半分くらいしんなりしたらタコを投入。ざっと混ぜる。
４）すぐに火を止める。
タコもニラも炒めすぎ注意！
タコに味がしっかりついているので、
中華味の素はほんの少しでOK。なしでもいいくらい。
木曜日 メカジキのグリルパセリ風味
メカジキのグリルパセリ風味、
切り干し大根のカレーサラダ、
えのきとニラのおひたし、
おにぎり２個
メカジキのグリルパセリ風味のレシピ
【材料】
メカジキ ２切れ
片栗粉 小さじ½
乾燥パセリ 小さじ½
コンソメ ひとつまみ
油 小さじ１
【作り方】
１）メカジキに塩コショウで下味をつけて５分置き、水気を拭く。
２）ビニール袋に片栗粉と乾燥パセリ、
３）２のビニール袋にメカジキを入れて振り、
４）フライパンに油を熱し、メカジキを焼く。
金曜日 豚肉のミョウガ焼き弁当
豚肉のミョウガ焼き、
パプリカのマヨチーズサラダ、
わかめときゅうりのごま酢和え、
おにぎり２個
豚肉のミョウガ焼きのレシピ
【材料】
豚薄切り肉 ３枚
片栗粉 小さじ1/2
玉ねぎ 1/4個
みょうが 1/2個
油 小さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
【作り方】
１）豚肉は長さを半分にし、塩コショウ（分量外）
２）玉ねぎ、ミョウガは薄切りにする。
３）フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。
４）玉ねぎを追加し、炒める。
５）調味料をとミョウガを加え、ざっと混ぜる。
６）早めに火を止めて完成。
ミョウガを入れたら火を通しすぎないで。
まとめ
いかがでしたか？
ぜひ参考にしていただき、
家族みんなで健康になっていただければ幸いです。
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